Birdy Cake

Bbrp hari ada cust dr luar negeri yg pesen cake fondant untuk suami tercintanya yang ada di Sby. Requestnya harus yg byk burungnya...hehehe...
Setelah sekian lama berkonsultasi sm si abi yg jg hobby sm hewan yg bs terbang ini, langsung deh dieksekusi dlm dapur. Dan Alhamdulillah akhirnya kelar juga nih kue... Smg cust suka dan berkenan *aamiin

Angry Bird Cupcake

20 Januari 2013

Cupcake set isi 6 pesanan mbak Yoeliana Ai. Requestnya tema angry bird. Smg suka dan berkenan ya mbak. Makasih byk bwt orderan nya 

Gift Birthday Cake

17 Januari 2013

Cake fondant pesanan dari mbak Tika yg order via BBM bwt mama nya yg tambah umur. Request cake modelnya kayak kado, nuansa coklat ungu coz mama nya suka bgt sm warna ungu.
Makasih bwt orderan nya mbak. Smg suka dan berkenan. Barokalloh.

Cake Tape Pandan Kukus (motif acak adul)

Cake Tape Pandan Kukus (motif acak adul)

Uji Coba Resep : mbak Anita Ibu Easy Cooking

Bahan: 

250 gram tape singkong, dilumatkan
150 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
5 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdt emulsifier SP
vanili
50 ml susu kental manis
200 gr mentega, dilelehkan
pasta pandan
vanili
DCC atau WCC secukupnya


Cara:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan
2. Kocok telur, gula pasir, mulsifier, dan vanili sampai mengembang
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit bergantian dengan tapai singkong yang sudah dilumatkan sambil diaduk
4. Tambahkan susu kental manis, aduk rata
5. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan pandan pasta dan mentega leleh ke dalam satu bagian adonan, aduk rata.Bagian yg lain tambahkan mentega leleh saja, aduk rata.
6. Siapkan loyang berukuran 20 x 20 cm yg telah dialasi kertas atau plastik, lalu olesi dengan mentega
7. Tuang setengah adonan putih ke dalam loyang, kemudian disusul adonan hijau. Kemudian beri motif dg tusuk gigi.
8. Kukus cake selama kurleb 45 menit. Ketika cake sdh dingin atasnya diberi lelehan DCC atau WCC.
Siap disajikan 

Ok, selamat mencoba ^^